Ну рыбку запекают все, и я не исключение! Просто хотелось поделиться своим маленьким секретом, чтобы рыбка была ещё вкуснее!
 

Состав:
большой кусок сёмги (или готовые стейки), 1-1,3кг.,
3 луковицы,
500 гр. размороженных и очищенных креветок,
250 гр. сыра,
майонез,
лимонный сок,
растительное масло,
соль и перец.

рыбу нарежьте стейками (шкурку не снимайте - будет сочнее; тем более она сама потом легко отойдёт), разложите их на противне, смазанном маслом, полейте лимонным соком, посолите и поперчите
 

лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле
 

выкладываем лук на рыбу
 

потом креветки (много)
креветки поперчите
 

дальше сетка майонеза
 

и сыр на тёрке
 

ставим в духовку при 180 гр. и ждём, пока сыр не станет золотистым
ммммм...... а с пюрешкой
 

Приятного аппетита!