Öèòàòà ñîîáùåíèÿ strazka
Êóòàáû ñ çåëåíüþ è ñûðîì

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
Äëÿ òåñòà:
60 ìèëëèëèòðîâ ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
300 ãðàìì ìóêè
150 ìèëëèëèòðîâ âîäû
Ùåïîòêà ñîëè
Äëÿ íà÷èíêè:
Ùåïîòêà ñîëè
100 ìèëëèëèòðîâ ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
Ïó÷îê êèíçû
Ïó÷îê óêðîïà
Ïó÷îê ïåòðóøêè
200 ãðàìì ñûðà ñóëóãóíè
Äëÿ ñîóñà:
Ùåïîòêà ñîëè
Äâà çóá÷èêà ÷åñíîêà
200 ãðàìì ìàöîíè èëè íàòóðàëüíîãî éîãóðòà
Îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà çåëåíè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ðåöåïòà
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà íóæíî õîðîøî âûìåøàòü âîäó, ìóêó, ñîëü è íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà. Íà ðàñêàëåííîé ñêîâîðîäêå îáæàðèòü â âèäå òîíêèõ áëèí÷èêîâ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà÷èíêè íåîáõîäèìî â áëåíäåðå èçìåëü÷èòü óêðîï, ïåòðóøêó, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî è êèíçó äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè ìàññû. Ïðèãîòîâëåííóþ íà÷èíêó âûëîæèòü íà ïîëîâèíêó áëèí÷èêà è íàêðûòü ñâåðõó âòîðîé ïîëîâèíîé, àêêóðàòíî íåìíîãî ïðèäàâèâ ðóêîé. Äëÿ êóòàáîâ ñ ñûðîì íåîáõîäèìî íà ïîëîâèíêó áëèí÷èêà âûëîæèòü çàðàíåå íàòåðòûé ñûð è íàêðûòü ñâåðõó âòîðîé ïîëîâèíêîé. Êóòàáû íàäî îáæàðèâàòü íà ñêîâîðîäêå áåç äîáàâëåíèÿ ìàñëà. Ïîäàâàòü íàäî ñ ïðèãîòîâëåííûì ñîóñîì. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîóñà íóæíî èçìåëü÷èòü ÷åñíîê, äîáàâèòü òóäà éîãóðò è íåìíîãî èçìåëü÷åííîé â áëåíåðå çåëåíè. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîå ìó÷íîå áëþäî. Ïðèÿòíåéøåãî Âàì àïïåòèòà!
Õîòèòå ïîåõàòü âñåé ñåìüåé íà îòäûõ, íî åùå íå ðåøèëè êóäà? Ðåêîìåíäóþ Âàì ïîñåòèòü ñàéò http://amazingphuket.ru ïõóêåò çäåñü Âû íàéäåòå ìíîãî âûãîäíûõ ïðåäëîæåíèé.