Рулеты с сосисками и оливками |

Вам потребуется:
- 8 ломтиков мякоти говядины
- 1 долька чеснока
- 200 г сосисок
- репчатый лук
- петрушка
- 40 г сливочного масла или маргарина
- 250 мл сухого красного вина
- 1 ст. ложка томатного соуса
- 100 г мелких оливок
- мука
- соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Отбить ломтики мяса натереть их чесноком, посолить, поперчить, уложить на них мелко нарезанные сосиски, лук и петрушку.
2. Мясо завернуть, перевязать ниткой, обвалять в муке, обжарить до образования румяной корочки.
3. Добавить томатный соус, вино, тушить 1 час. За 10 мин до готовности добавить оливки.
Источник:kuking.net
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |