Нам понадобятся такие ингредиенты:

• 4 листа готового слоеного теста, дать оттаять
• 1 стакан густого заварного крема
• 2/3 стакана черники
• 425 г консервированного манго в сиропе (сироп слить, манго нарезать полосками)
• сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:
1 Прогрейте духовку до 220°С (200°С при конвекции). Подготовьте 4 формы для тартов диаметром 12 см со съемным дном.

2 При помощи 14-сантиметроой тарелки вырежьте из теста круги. Переместите их в подготовленные формы. Слегка прижмите, излишки по краям обрежьте. Поставьте в морозилку на 10 минут.

3 Застелите поверх теста бымагу для выпечки и придавите ее сыпучим грузом, например, фасолью. Поместите в разогретую духовку на 5 минут. Достаньте формы и удалите груз. Пеките еще 3 минуты до золотистого оттенка. Достаньте формы, дайте остыть 5 минут.

4 Достаньте корзинки из форм и переместите на сервировочные таредки. Выложите в них заварной крем, сверху разложите манго и чернику. Посыпьте через ситечко фрукты сахарной пудрой и подавайте.

О блюде:
Вместо манго в этом рецепте в сезон используйте персик, с черникой получится очень вкусно. Также можно оиспользовать в эти корзинки любое вкусное (но не слишком крохкое!) песочное тесто. Рецепт крема и теста можно взять в рецепте песочных тартов.http://receptiki.pro/vypechka_i_torty/3552-korzinochki-s-mango-i-chernikoy.html