Ингредиенты:

• Филе одной сельди
• Картофель - 4 штуки
• Яйца – 3 штуки
• Лук –1 штука
• Майонез – 200 грамм
• Помидоры для подачи
• Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки
•  

Пошаговый рецепт приготовления Салата из сельди по-домашнему:

Кладём три яйца в кастрюльку, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим на маленьком огне при постоянном кипении 10 минут, готовые яйца выкладываем в холодную, проточную воду. Четыре картофелины кладём в кастрюльку, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим под крышкой, на маленьком огне, при постоянном кипении до полной готовности.

Филе одной сельди, в том случае если сельдь солёная, замачиваем в молоке. 

Готовый картофель очищаем и нарезаем кубиками. Одну луковицу чистим, моем и нарезаем кубиками. Кладём в миску.

Филе селёдки вынимаем из молока, промываем холодной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кубиками и отправляем в миску к луку и картошке.

Яйца чистим от скорлупы и нарезаем кубиками. Отправляем в миску. Добавляем 0,5 чайной ложечки чёрного молотого перца и 200 граммов майонеза.

Всё хорошо перемешиваем, салат готов. Его можно выложить в салатник и подать к столу. Салат этот очень вкусный, несмотря на то, что состоит он из малого количества ингредиентов.

Мы будем подавать салат из сельди по-домашнему в корзиночках из помидоров. Подготовим корзиночки. Вырезаем дольки с двух сторон помидора, оставляем приблизительно один сантиметр – это будет ручка корзинки. Аккуратно при помощи острого ножа и ложечки вынимаем из помидора мякоть. Корзиночка готова.

Наполняем корзиночки салатом, выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём очень вкусный Салат из сельди по-домашнему в корзиночках из помидоров к столу.

В таких корзиночках из помидоров можно подать и другой салат по вашему усмотрению.