Ингредиенты

1. Овсяная крупа - 1 стакан

2. Апельсин - 2 шт. среднего размера

3. Пшеничная мука - 0,5 стакана

4. Мёд - 2 ст. ложки

5. Сахар - 2 ст. ложки

6. Растительное масло - 5 ст. ложек

7. Толченные грецкие орехи

8. Цедра апельсина

9. Изюм

10. Сахарная пудра

11. Разрыхлитель теста

Способ приготовления

1. Овсяную крупу перемалываем в блендере. Затем добавляем грецкие орехи, и снова перемалываем.

2. Выжимаем из апельсинов  сок, добавляем в него сахар и мед. Хорошо перемешиваем, чтобы полностью растворились кристаллики сахара.

3. В получившийся сироп добавляем растительное масло, просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и все хорошенько размешиваем, высыпаем перемолотую овсяную крупу, грецкие орехи, тертую цедру апельсина. Замешиваем тесто. Тесто у должно получиться похожее на густую сметану.

4. Противень застилаем специальной бумагой для выпечки. Бумагу смазываем растительным маслом и выкладываем пряники столовой ложкой.

5. Духовку разогреваем до 180 градусов, помещаем противень с пряниками в духовку и запекаем 20 минут.

6. Выкладываем пряники на широкое блюдо и посыпаем сверху сахарной пудрой.