1.Âîò òàêèå âîò "Âåðòóøå÷êè" ó íàñ ïîëó÷èëèñü. À âîò è ðåöåïòèê:  ïîäîãðåòîì ìîëî÷êå ( 3/4 ñòàêàíà) ðàññòâîðèòü ïàêåòèê äðîææåé, äîáàâèòü 3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðêó, íåìíîæå÷êî ñîëè. Äîáàâèòü 200 ãðàìì (ÿ áåðó ïîìåíüøå) ìàðãàðèí÷èêà èëè ìàñëèöà ðàñòîïëåííîãî è 3 ñòàêàíà ìóêè. Ìîæíî äîáàâèòü âàíèëèí. Çàìåñèòü òåñòî. È ìîæíî ñðàçó ðàñêàòûâàòü. Íî ÿ äàþ åìó ïîäîéòè...
2.Âîò è òåñòî ïîäîøëî. Îíî ïîëó÷àåòñÿ âîçäóøíûì. Ðàñêàòàòü òîíêî è íàðåçàòü íà êâàäðàòèêè ñî ñòîðîíîé 7-10 ñì., êîìó êàê íðàâèòñÿ.
3.À ýòî íà÷èíêà. ß ñìîëîëà â áëåíäåðå ÷åðíîñëèâ ñ ñàõàðêîì. ×àùå ÿ äåëàþ ïðîñòî ñàõàð ñ êîðèöåé. Ìîæíî è ñ îðåøêàìè.  îáùåì, ó êîãî ÷òî åñòü.
4.Òóò, íàâåðíîå, âñå ïîíÿòíî.
5.Âîò òàê âûêëàäûâàåì íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü. Ñâåðõó âåðòóøå÷êè ìîæíî ñìàçàòü âçáèòûì ÿè÷êîì.  ýòîò ðàç ÿ íå ñòàëà . Ìîæíî ñðàçó âûïåêàòü, òîãäà îíè ïîëó÷àþòñÿ ïîòîíüøå. Íî ÿ è òóò äàþ èì íåìíîãî ðàññòðîíóòüñÿ. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãð.
6.Çäåñü äâîéíàÿ ïîðöèÿ. Ñâåðõó ïîñûïàëà ñàõàðíîé ïóäðîé.
7.Óãîùàéòåñü! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!