Polsterzipf (подушечки)

Пятница, 16 Августа 2013 г. 23:52 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Polsterzipf (подушечки)

511066 (300x400, 32Kb)

Воздушные и ароматные подушечки, идеальны для романтического завтрака!

Творог — 250 г

Мука — 250 г

Масло сливочное — 250 г

Желток яичный — 1 шт

Соль — 1/4 ч. л.

Шоколад (для начинки)

Приготовление

Смешать масло, желток, творог, соль и муку и замесить гладкое тесто.
Накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут.

Накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут.

Раскатать в прямоугольник, сложить в три раза и снова раскатать.
Вновь сложить в три раза и поместить в холодильник на еще 30
минут. Эту процедуру нужно повторить 4 раза.

Затем вырезать из теста квадраты, добавить начинку, у меня это белый и темный шоколад. Еще можно взять любое варенье или джем.
Накрыть, чтобы получился квадрат или треугольник.
Прижать края вилкой.