Основные ингредиенты:

½ стакана и 1 ст. л. масла сливочного, размягченноего

6 ст. л. творога

1 ст. муки

¾ ст. сахара

1 яйцо, слегка взбитое

½ ч. л. ванильного сахара

¼ ч. л. соли

2/3 ст кураги, нарезанной мелкими кусочками

1/3 ст. орехов (пекан или грецкие), нарезанные  

 Взбейте ½ стакана масла с творогом до однородного состояния. Постепенно добавляйте просеянную муку, продолжайте вымешивать. Когда тесто «соберется» в шар, накройте его и поместите в холодильник на 15 минут. Из теста скатайте шарики. Смажьте растительным маслом маленькие формочки для кексов (маффинов) и выложите в них тесто (по дну и по бокам).  Соедините сахар, яйцо, ваниль, соль и оставшееся масло. Вмешайте абрикосы и орехи

В середину каждой «корзиночки» выложите смесь из кураги и орехов. Выпекайте в духовке при температуре 165 градусов 25-30 минут (до золотистого цвета). Остудить тарталетки, не вынимая из формочек.