Âåëèêèå òóëüñêèå ïðÿíèêè |
| |
Âåëèêèå òóëüñêèå ïðÿíèêè ![]() ÐÅÖÅÏÒ ÁÈÒÛÕ ÐÓÑÑÊÈÕ ÏÐßÍÈÊΠèç êíèãè «Áèáëèÿ êîíäèòåðà» ÍÀÄÎ: 700 ã ìåäà 3 ÿéöà 10 æåëòêîâ 2 ñòàêàíà òîë÷åíûõ îðåõîâ 1 ÷. ë. êàðäàìîíà è èìáèðÿ 5 ÷. ë. êîðèöû 2 ÷. ë. áàäüÿíà 600–650 ã ïøåíè÷íîé ìóêè âûñøåãî ñîðòà ÊÀÊ ÃÎÒÎÂÈÒÜ 1. Ìåä âñêèïÿòèòü, ñíÿòü ïåíó è âçáèâàòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. 2. Äîáàâèòü âçáèòûå ÿéöà. Âñå âðåìÿ âçáèâàÿ, äîáàâèòü ïðÿíîñòè. Ïîäîãðåòü, íî íå äîâîäèòü äî êèïåíèÿ. 3. Âçáèâàòü åùå 10 ìèíóò ìèêñåðîì, çàòåì íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè ïîäñûïàòü ìóêó äî ãóñòîé êîíñèñòåíöèè. 4. Òåñòî ïåðåëèòü â ïëîñêèå áóìàæíûå ôîðìû è âûïåêàòü ïðÿíèêè 30 ìèíóò ïðè 180°Ñ. ![]() |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |