-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


áóëî÷êè ñ êîðèöåé è ãðåöêèìè îðåõàìè

Âòîðíèê, 13 Àâãóñòà 2013 ã. 19:14 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 Ëèïêèå áóëî÷êè ñ êîðèöåé è ãðåöêèìè îðåõàìè

Ëèïêèå áóëî÷êè ñ êîðèöåé è ãðåöêèìè îðåõàìè

wpid-PLGoyekKNQY (428x567, 43Kb)

Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî:

- Æåëòîê – 4 øò
- ßéöî (öåëîå) – 1 øò
- Ñàõàð-ïåñîê – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
- Êîðè÷íåâûé ñàõàð – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
- Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 6 ñòîëîâûõ ëîæåê
- Ñëèâî÷íûé ñûð – 4 ñòîëîâûõ ëîæêè
- Êèñëîå ìîëîêî (òåïëîå) – ¾ ñòàêàíà
- Äðîææè – 2,25 ÷àéíîé ëîæêè
- Ìóêà – 3,5 ñòàêàíà
- Ìîðñêàÿ ñîëü – 1,25 ÷àéíîé ëîæêè

Íà÷èíêà:

- Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 60 ã
- Êîðè÷íåâûé ñàõàð – ¾ ñòàêàíà
- Êîðèöà – 1,5 ñòîëîâîé ëîæêè
- Ìóñêàòíûé îðåõ – ½ ÷àéíîé ëîæêè
- Ñèðîï:
- Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 110 ã
- Êîðè÷íåâûé ñàõàð – 1,25 ñòàêàíà
- Ìåä – 1/4 ñòàêàíà
- Ñèðîï (ëþáîé ïî âêóñó) – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
- Êîðèöà – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
- Âàíèëèí – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
- Ãðåöêèå îðåõè (íàðóáëåííûå) – 1,5 ñòàêàíà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïîäîãðåéòå êèñëîå ìîëîêî (íå äîâîäèòå äî êèïåíèÿ). Âñûïüòå ñàõàð-ïåñîê è äðîææè è îñòàâüòå íà 5-10 ìèíóò, ÷òîáû äðîææè çàáðîäèëè.
 ÷àøå äëÿ ìèêñåðà âçáåéòå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñëèâî÷íûé ñûð, ÿéöî è æåëòêè è êîðè÷íåâûé ñàõàð. Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, äîáàâüòå ãîòîâûå äðîææè íà êèñëîì ìîëîêå.
Âñûïüòå 2 ñòàêàíà ìóêè è ñîëü è ïðîäîëæàéòå ìåøàòü. Êîãäà âñå èíãðåäèåíòû òùàòåëüíî ïåðåìåøàíû, äîñòàíüòå ëåçâèå èç ìèêñðåà, âñûïüòå îñòàëüíûå 1,5 ñòàêàíàìè ìóêè è çàìåñèòå ðóêàìè òåñòî (3-4 ìèíóòû). Ñëåïèòå èç òåñòà øàðèê è îñòàâüòå íà 2-3 ÷àñà ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå (òåñòî äîëæíî óâåëè÷èòüñÿ âäâîå â ðàçìåðå).
Íà÷èíêà:
Âèëêîé ðàçîìíèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ êîðè÷íåâûì ñàõàðîì, êîðèöåé è ìóñêàòíûì îðåõîì.Ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Íà ñðåäíåì îãíå ïî÷òè äîâåäèòå äî êèïåíèÿ â ìàëåíüêîé êàñòðþëüêå ñëèâî÷íîå ìàñëî, êîðè÷íåâûé ñàõàð, ìåä è ñèðîï. Ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàéòå, ÷òîáû ñàõàð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèëñÿ. Ñíèìèòå ñ îãíÿ, äîáàâüòå êîðèöó, âàíèëèí è âûëåéòå ýòó ìàññó íà äíî ôîðìû äëÿ çàïèêàíèÿ.Ñâåðõó ïðèñûïüòå íàðóáëåííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè (èëè ïåêàíàìè).
Ðóêàìè ðàñêàòàéòå è ðàñòÿíèòå òåñòî (îíî äîëæíî áûòü äîñòàòî÷íî ýëàñòè÷íûì, íî íå æèäêèì – åñëè ñëèøêîì æèäêîå äîáàâüòå åùå ìóêè è ñíîâà çàìåñèòå ïåðåä òåì, êàê ðàñêàòûâàòü) íà ïðèñûïàííîé ìóêîé ïîâåðõíîñòè. Ïðèãîòîâèâ áîëüøîé ïðÿìîóãîëüíèê èç òåñòà, íàíåñèòå ìàñëÿííî-êîðè÷íóþ ìàññó ïî âñåé ïîâåðõíîñòè. Ñâåðõó ïðèñûïüòå êîðè÷íåâûì ñàõàðîì.
Ñêðóòèòå ðóëåò, ñìàçàííûì ìàñëîì îñòðûì íîæîì íàðåæüòå ðóëåò íà 12 ÷àñòåé (äîñòàòî÷íî øèðîêèõ).
Âûëîæèòå ñïèðàëüêè-áóëî÷êè íà áëþäî ïðÿìî â êàðàìåëüíûé ñîóñ. Çàêðîéòå áëþäî ïèùåâîé ïëåíêîé è îñòàâüòå íà ÷àñ-äâà, ÷òîá áóëî÷êè óâåëè÷èñü âäâîå â ðàçìåðå. Îí äîëæíû ïðàêòè÷åñêè êàñàòüñÿ äðóã äðóãà.Äóõîâêó íàãðåéòå äî 175 ãðàäóñîâ è âûïåêàéòå 12-15 ìèíóë, çàòåì äîñòàíüòå áëþäî è çàêðîéòå åãî ïëîòíî ôîëüãîé è âûïåêàéòå åùå 15-20 ìèíóò.Äîñòàíüòå èç äóõîâêè è ïðîéäèòåñü îñòðûì íîæîì ïî êðàÿì, ÷òîáû äîñòàòü áóëî÷êè. ×åðåç 5-10 ìèíóò, ïîñëå òîãî, êàê áëþäî íåìíîãî îñòûëî ïåðåâåðíèòå áëþäî è äîñòàíüòå áóëî÷êè. Ëèïêèé ñîóñ äîëæåí áûòü ñâåðõó.
Ïîäàâàéòå òåïëûìè.









http://vkusnolog.ru/author/admin/page/3/

Franzuzhenka
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó