Салат из пекинской капусты – это блюдо, которое можно приготовить за считаные минуты. Сама пекинская капуста сочная и нежная. Если вы просто нарежете капусту и приправите ее растительным маслом и солью, то уже получите отличный легкий салатик. К нему можно добавить зелень и лучок. Если у вас есть немного больше времени и некоторые продукты в холодильнике, то вам стоит попробовать салат из пекинской капусты с яйцом, сыром и кукурузой.

Ингредиенты:

• капуста пекинская – 100гр.;
• кукуруза – 1 банка;
• сыр твердый – 100гр.;
• яйца варенные – 3шт.;
• майонез – 100гр.

Процесс приготовления:

Салат прост в приготовлении. Вам нужно открыть баночку кукурузы.

Дальше мелко нашинковать капусту. Это просто сделать, если отделить листы от кочана. Затем нарезать их вдоль на тонкие полоски, а дальше шинковать капусту, регулируя размер.

Сыр нарежьте соломкой. Если у вас есть брынза, она идеально подойдет  к такому салатику.

Яйца очистите, и нарежьте небольшими квадратиками.

Все продукты заправьте майонезом и перемешайте.

Готовый салат можно украсить зеленью.

Приятного аппетита.

Салат из пекинской капусты с яйцом специально для кулинарного сайта olivkin.com готовила Агеева Мария