Улетные вафли

Пятница, 09 Августа 2013 г. 23:03 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Улетные вафли

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Мука — 500 г
Дрожжи (сухие) — 1 упак.
Масло сливочное (растопить) — 150 г
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 упак.
Соль (щепотка)
Молоко — 75 мл

Приготовление

Смешиваем в отдельной миске муку, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи.

В другой миске взбиваем яйца. Добавляем молоко и растопленное сливочное масло. На этом этапе, если у Вас есть какие-либо экстракты (например, ванильный, апельсиновый и т. д.) можете добавить 1 ч. л. Ну, это по желанию :)

Далее вливаем жидкие ингредиенты в сухие и взбиваем до образования пышной массы.

Разогреваем нашу вафельницу и смазываем её сливочным маслом. Выливаем тесто, столько сколько Вам нравится. Мне нравятся не ровные вафли, поэтому я выкладываю 1-2 ст. л. теста. Выпекаем до золотистого цвета!