
Составляющие:
свиной или куриный фарш – 800 г;
болгарский перец – 2 шт.;
помидоры – 2 шт.;
белый лук – 1 шт.;
лук зеленый;
соль, перец по вкусу.
Технология приготовления:
1. Перцы помыть, вынуть семечки, нарезать мелким кубиком.
2. Нашинковать белый лук.
3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожурку, нарезать кубиками.
4. Спассировать овощи и белый лук на среднем огне в растительном масле.
5. Соединить фарш с овощами и мелкорубленым зеленым луком, посолить, поперчить, сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
6. Жарить на среднем огне до готовности.
Котлеты по-литовски с помидорами и болгарским перцем готовы.
Приятного аппетита! |
|
MORE20 |
|