
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
350 ãð ìóêè
100 ãð ñàõàðà
250 ãð ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÿéöî
1÷àéíàÿ ëîæêà öåäðû íà âêóñ (ëèìîíà,àïåëüñèíà èëè ìàíäàðèíà)
2 ñò ëîæêè ëåäÿíîé âîäû
Ïðèãîòîâëåíèå :
Ñàõàð ðàñòåðåòü ñ ìàñëîì â ïûøíóþ ìàññó,äîáàâèòü íàòåðòóþ öåäðó .
Äîáàâèòü âçáèòîå âèëêîé ÿéöî ,ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó ïåðåìåøàòü è çàìåñèòü õîëîäíîé âîäîé òåñòî .
Ðàçäåëèòü òåñòî íà 2 ÷àñòè, ñêàòàòü èç êàæäîé ðóëåò îáåðíóòü ïëåíêîé è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Ïîñëå õîëîäèëüíèêà íàðåçàåì íà êðóæêè ïî 0.5 ìì, âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé íà ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà.
Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äóõîâêå 200 ãð ïðèáëèçèòåëüíî 6-8 ìèíóò äî ñâåòëî-çîëîòèñòîãî öâåòà.
|
|
MORE20 |
|