
Èíãðåäèåíòû:
êóðèíàÿ ãðóäêà 8 øò
áåêîí (òîíêèìè ïîëîñêàìè)
ñûð êîï÷åíûé 100-150 ãð
ãâîçäèêà 2 øò.
êåò÷óï 2 ñò. ëîæêè
ñîóñ ñîåâûé 4 ñò. ëîæêè
ïåðåö ãîðîøêîì 6-7 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå
Îòáèòü êóðèíóþ ãðóäêó. Ïîðåçàòü ñûð áðóñî÷êàìè (1ñì). Âûëîæèòü îäèí áðóñîê ñûðà íà ãðóäêó è ñâåðíóòü ðóëåòèêîì. Âîçüìèòå òðè ïîëîñêè áåêîíà, òàê êðàñèâåå (â ìîåì ñëó÷àå ÿ áåðó îäíó ïîëîñêó)è âûëîæèòå òàê, ÷òîáû îäíà íåìíîãî çàøëà íà äðóãóþ è çàâåðíèòå êóðèíûé ðóëåòèê â ýòè ïîëîñêè. Âîçüìèòå ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è ïëîòíî óëîæèòå â íåå ðóëåòèêè.
Äëÿ ñîóñà íåîáõîäèìî ðàñòîëî÷ü ãâîçäèêó è ïåðåö, äîáàâüòå êåò÷óï ñ ñîåâûì ñîóñîì, âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Îáìàçàòü õîðîøî ïîëó÷åííûì ñîóñîì ðóëåòèêè è çàïåêàòü êóðèíûå ðóëåòèêè â äóõîâêå ïðèìåðíî 25 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ . |
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