Ðóëåòèêè èç ðûáû |
Ðûáíûå ðóëåòèêè ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà óæèí èëè ïîäàòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Îíè ïîëó÷àþòñÿ êðàñèâûå, ñî÷íûå è âêóñíûå, à ãîòîâÿòñÿ î÷åíü ëåãêî!
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ ïàíèðîâêè:
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
| 1. Ñíà÷àëà ñäåëàåì íà÷èíêó: ÿéöî íàðåçàòü, ñûð íàòåðåòü íà òåðêó, çåëåíü íàðåçàòü, ìàñëî ðàñòîïèòü è âñå ñîåäèíèòü, õîðîøî ïåðåìåøàòü |
![]() |
| 2. Ðûáíîå ôèëå ðàçðåçàòü ïîïîëàì âäîëü. Åñëè òîëùèíà ôèëå íå áîëåå 1 ñì- ìîæíî íå ðàçðåçàòü. Èëè ðàçðåçàòü ïîïîëàì ïîïåðåê, åñëè ôèëå ñëèøêîì äëèííîå. |
![]() |
| 3. Ôèëå îòáèòü, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. |
|
| 4. Íà êðàé êàæäîãî êóñî÷êà ïîëîæèòü ãîòîâóþ íà÷èíêó - ïðèìåðíî 1 ÷àéíóþ ëîæêó, ñâåðíóòü ðóëåòîì è çàêðåïèòü çóáî÷èñòêîé. |
|
| 5. Ðóëåòèêè ïàíèðîâàòü ñíà÷àëà â ìóêå, çàòåì îáìàêíóòü â ÿéöî è â ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè. |
|
| 6. Æàðèòü íà õîðîøî ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñî âñåõ ñòîðîí, àêêóðàòíî ïåðåâîðà÷èâàÿ. |
![]() |
|
7. Ðóëåòèêè ìîãóò íå ïðîæàðèòüñÿ äî êîíöà, ïîýòîìó èõ íóæíî åùå ïðèìåðíî 10-15 ìèíóò ïîäåðæàòü â ðàçîãðåòîé äî 170° äóõîâêå |
*Åñëè ôèëå ðûáû áûëî çàìîðîæåíî – íåîáõîäèìî åãî õîðîøî ðàçìîðîçèòü è óäàëèòü ëèøíþþ âëàãó, ïðîìîêíóâ áóìàæíûì ïîëîòåíöåì
Ðûáíûå ðóëåòèêè ìîæíî ïîäàâàòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |