Двухцветное печенье:

Ингредиенты:

250 грамм масла

40 грамм сахарной пудры

1 ложечка ванильной эссенции

200 грамм муки

60 грамм кукурузной муки

1 ложечка разрыхлителя

3 ложки горького какао

2 ложки муки

Приготовление:

Разотрите мягкое масло с сахаром до белого цвета. Добавьте ароматическую эссенцию, муку пшеничную и кукурузную, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Приготовленное тесто разделите на две части. К одной положите какао, а к другой мак.

С каждой порции приготовьте по 30 шариков с диаметром около 2 см., положите на приготовленных смазанных маслом противнях и очень аккуратно придавите вилкой.

Разогрейте духовку до 180°С, поставьте противни с сырым еще печеньем и выпекайте на протяжении 20 минут. После выпечки дайте остыть, но до полного остывания выложите на решетку.

Приготовьте халвовую массу:

60 грамм мягкого масла разотрите с 60 гримами раздробленной халвы.

На приготовленные печенья положите по половине ложечки крема и соедините по два вместе. После этого поставьте в холодильник, чтобы крем застыл.

Приятного аппетита!