Ñàëàò ñ êóðèöåé è èçþìîì "Âêóñíÿøêà" |
Àâòîð: Æàííà Êîõàí ![]() 200 ã êîï÷¸íîé êóðèöû 200 ã ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè 100 ã ñâåæåé áåëîêî÷àííîé êàïóñòû 1/2 áàíêè êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû 1/2 áàíêè êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè 100 ã èçþìà (ìîæíî äîáàâèòü ìàðèíîâàííûå ãðèáû) ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó ìàéîíåç, ïàïðèêà ïî âêóñó, óêðîï Êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü, ÷óòü ïîñîëèòü è îáìÿòü ðóêàìè äî ïîÿâëåíèÿ ñîêà. Ó êîï÷¸íîé êóðèöû ñíÿòü êîæèöó, îòäåëèòü îò êîñòåé ôèëå è íàðåçàòü åãî íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Èçþì îáäàòü êèïÿòêîì, îáñóøèòü. Êóêóðóçó è êðàñíóþ ôàñîëü îòêèíóòü íà äóðøëàã, äàòü æèäêîñòè ñòå÷ü. Ñîåäèíèòü êàïóñòó, êóðèöó, èçþì, ôàñîëü, êóêóðóçó è ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè, îñòàâèâ ÷àñòü ìîðêîâè, êóðèöû è êóêóðóçû äëÿ óêðàøåíèÿ. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, àêêóðàòíî âñ¸ ïåðåìåøàòü. Ñîåäèíèòü ìàéîíåç, ñîëü è ïàïðèêó ïî âêóñó, ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ïîëó÷åííîé ñìåñüþ ñàëàò. Ïåðåëîæèòü ñàëàò â ãëóáîêèé ñàëàòíèê, óêðàñèòü ìîðêîâüþ ïî-êîðåéñêè, êóñî÷êàìè êóðèöû, ç¸ðíàìè êóêóðóçû è çåëåíüþ óêðîïà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() TATYSIY |
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