Ингредиенты:
- 500 гр. творога 0% жирности
- 1,5 стакана муки
- 2 яйца, желтки и белки отдельно
- 200 гр. сметаны
- 100 гр. сливочного масла
- 1 стакан сахара (1/3 в тесто, 2/3 в начинку)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 гр. ванилина
- 200 гр. фиников

Приготовление:

Муку разотрите с сахаром, маслом, ванилином и разрыхлителем в крошку. Выложите половину крошек в форму для выпечки, утрамбуйте равномерно по дну. Из фиников удалите косточки, раскройте их и уложите равномерно поверх крошки. Разогрейте духовку до 180 С. Творог смешайте с желтками и сметаной до однородности. Белки взбейте с сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно введите белковую массу в творожную, осторожно перемешайте до однородности. Вылейте начинку в форму. Равномерно посыпьте начинку оставшимися крошками. Выпекайте 35-40 минут или до золотистого цвета крошки.

Кстати, а не пора ли обновить стулья на кухни? Выбирая стул для кухни помните, что самое главное, чтоб он вам нравился и был удобен в использование.