Öèòàòà ñîîáùåíèÿ angel_devid
Âàðåíüå èç ÿáëîê è ÷åðíîé ñìîðîäèíû
Èíãðåäèåíòû:
ÿáëîêè – 2 êã
÷åðíàÿ ñìîðîäèíà - 1 ñòàêàí
ñàõàð – 1 êã
àïåëüñèí – 1 øò.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
ßáëîêè ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü íà äîëüêè. Çàñûïàòü ñàõàðîì è ïîäîæäàòü, ïîêà îíè äàäóò ñîê. Äîáàâèòü ñìîðîäèíó è àïåëüñèí, íàðåçàííûé íà íåáîëüøèå êóñî÷êè âìåñòå ñ êîæóðîé. Ïîñòàâèòü êàñòðþëþ ñ âàðåíüåì íà ìàëåíüêèé îãîíü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ñíÿòü ïåíó, âûêëþ÷èòü. Êîãäà âàðåíüå ïîëíîñòüþ îñòûíåò, ïðîäåëàòü ýòó ïðîöåäóðó åùå ðàç. Êîãäà âàðåíüå ñíîâà ïîëíîñòüþ îñòûíåò, îïÿòü äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü íà ìàëåíüêîì îãíå 10 ìèíóò.