ßãîäû â êîðçèíî÷êàõ |

ÿãîäû - 300 ãðàìì
Äëÿ òåñòà:
ìóêà - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ñàõàð - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ãðåöêèå îðåõè ðóáëåíûå - 100 ãðàìì
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 25 ãðàìì
Äëÿ êðåìà:
êîôå ðàñòâîðèìûé - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
ñàõàð - 125 ãðàìì
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 80 ãðàìì
1. Çàìåñèì òåñòî, âçáèâ ìàñëî ñ ñàõàðîì è ïîñòåïåííî äîáàâèâ ìóêó è îðåõè. Òåñòî, âûäåðæàâ â õîëîäèëüíèêå 30 ìèíóò, ðàñêàòàåì â íåáîëüøèå ñî÷íè.
2. Ñî÷íè âûëîæèì íà ïðîìàñëåííûé ïåðãàìåíò, óëîæåííûé íà ïðîòèâåíü. Âûïåêàåì 3–4 ìèíóòû ïðè 180 °Ñ äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
3. Ãîðÿ÷èå ñî÷íè ïîëîæèì íà ïåðåâåðíóòûå ñòàêàíû è ñôîðìóéòå êîðçèíî÷êè. Îõëàäèì.
4. Äëÿ êðåìà ïðèãîòîâèì ñèðîï, ñîåäèíèâ ñàõàð, 65 ãðàìì âîäû è êîôå. Îõëàäèì. Ìàñëî âçîáüåì, âëèâàÿ òîíêîé ñòðóéêîé ñèðîï.
5.  êîðçèíî÷êè âûëîæèì êðåì è ÿãîäû.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |