Цитата сообщения Gerdanka
Мини пироги с курицей и ананасом
3 яйца
200 г нарезанного вареного куриного мяса
200 г ананаса
150 мл молока
150 г муки
100 мл растительного, лучше орехового, масла
100 г тёртого сыра
20 г солёного масла
1 пакетик дрожжей
щепотка карри
красный молотый острый перец
соль
Разогреть духовку до 180 ° C.
Обжарить на солёном масле нарезанный ананас и курятину.
Дать остыть.
Смешать соль, карри, перец, муку и дрожжи.
Постоянно помешивая, вбить яйца, влить тёплое молоко и масло.
Добавить ананас, курицу и сыр и перемешать.
На ¾ заполнить смесью небольшие силиконовые формы торта.
Выпекать в течение 25 минут.
Перед удалением из духовки деревянной шпажкой проверить готовность.
Через десять минут освободить пироги от форм.