Медовый кекс с фруктами |

-2 яйца
-растительное масло
-1 лимон
-мука
-1 стакан меда
-1 стакан цукатов
-100 гр. грецких орехов
-2 столовых ложки ликера типа «Амаретто»
Способ приготовления:
Лимон почистить и потереть на терку. Яйца взбить, добавить к ним ликер, цедру лимона, немного растительного масла, муку и замесить крутое тесто. Сформировать с него колбаску и порезать ее на маленькие кусочки, скатать из кусочков шарики, обвалять их немного в муке. Затем налить в глубокую сковородку растительного масла и жарить во фритюре шарики, достать шумовкой, выложить их на бумажное полотенце для стекания жира. Мед растворить в микроволновке до жидкого состояния, добавить к нему шарики, орехи, цукаты, все смешать, сложить в смазанную форму и поставить часа на три в холодильник, а затем выложить на плоское блюдо.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |