У тех, кто любит огурцы, нет проблем с сосудами, щитовидкой и памятью, так как они содержат много йода. Ещё в огурце содержится кальций для укрепления ногтей и волос, сера и кремний, которые улучшают состояние десен и зубов, а также калий, выводящий из организма лишнюю жидкость.

Более того, этот овощ помогает:

- похудеть. Всего за один день огуречной диеты можно потерять с проблемных зон один килограмм. Рекомендуется употреблять огурцы без соленых приправ и соли. Легкий завтрак (по вкусу, но не превышающий 200 ккал) и чашечка чая с сахаром, далее- по расписанию: трижды в день салат из огурца и тонкий кусочек хлеба. Можно перед сном скушать яблоко или грушу, или банан, или фруктовый салатик. Соблюдать такую диету можно в течение недели.

-укрепить организм. Если в течение месяца ежедневно выпивать стакан огуречного сока, то ускоряется метаболизм, укрепляется нервная система и очищается печень. Главное- использовать плоды темно-зеленого цвета, так как в них содержится больше всего витаминов группы В) и не очищать их от кожуры.

- залечить раны. Огурец, высушенный и перетертый в порошок, помогает залечивать ожоги и прочие кожные заболевания. Но перед этим из плода необходимо удалить семена.

- снять боль. Огурец, натертый на терке и смешанный с медом, снимает жар и лечит кашель. А запах свежего огурца поможет избавиться от депрессии, бессонницы и головной боли.

На авторском блоге Сам себе Гиппократ можно узнать очень много полезной информации о здоровом образе жизни. В частности, на страничке коэффициент атерогенности есть полное описание этого коэффициента, нормы индекса атерогенности, факторы, которые могут повысить или понизить КА.