-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 23 Èþëÿ 2013 ã. 21:47 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Ñàìûé âêóñíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè “ßáëî÷íàÿ ìàãèÿ”

fon1 (500x472, 130Kb)
Î÷åíü íðàâèòñÿ ìíå ýòîò çàìå÷àòåëüíûé ôðóêòîâûé ïèðîã. Î íåì ìîæíî ãîâîðèòü ìíîãî, íî íóæíî ïîïðîáîâàòü îäèí ðàç è ïîëþáèòü ñðàçó è íàäîëãî. Ýòîò ïèðîã ñ ÿáëîêàìè ìîæíî îõàðàêòåðèçîâàòü îäíèì ñëîâîì – ëåãêîñòü. Ëåãîê îí ïî ñîñòàâó – ôðóêòîâ â íåì áîëüøå òåñòà. À åùå îí î÷åíü ëåãêî è áûñòðî, è êàê òî íåçàìåòíî, ñúåäàåòñÿ. Ïîìíèòå, êàê ìåä ó Âèííè-Ïóõà â ñòàðîì ìóëüòèêå – « åñëè îí åñòü, òî åãî ñðàçó íåò». Òàê è ñ íàøèì ïèðîãîì.

ß íå ìîãó ïåðåäàòü, ñêîëüêî ðàç ÿ ãîòîâèëà ýòîò ïèðîã ñ ÿáëîêàìè – è äîìà, è â ãîñòÿõ, è íà äà÷å. È âñåãäà îí ïîëó÷àëñÿ ïûøíûì, âêóñíûì, ïðàçäíè÷íûì, íåñìîòðÿ íà îòñóòñòâèå «òîðòîâîãî» îôîðìëåíèÿ. Ïðîñòî ìàãèÿ êàêàÿ òî ÿáëî÷íàÿ!

Åùå îäíî óäèâèòåëüíîå ñâîéñòâî ýòîãî ïèðîãà ñ ÿáëîêàìè – åãî âêóñ íå ïðèåäàåòñÿ , íå íàäîåäàåò.

Îäíà ìîÿ ïðèÿòåëüíèöà ïå÷åò åãî íåñêîëüêî ðàç â íåäåëþ, à ñåìåéñòâî òðåáóåò åùå è åùå. Îíà êîìáèíèðóåò ÿáëîêè ñ äðóãèìè ôðóêòàìè – ãðóøàìè, ïåðñèêàìè, àáðèêîñàìè, äàæå ïîäâàðåííîé àéâîé â ñåçîí .








98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
Ìóêà – 1 ñòàêàí (îáúåì ñòàêàíà – 250 ìë)
Êðàõìàë – 0,5 ñòàêàíà
ßéöî êóðèíîå – 3-4 øò. (3 êðóïíûõ èëè 4 ñðåäíèõ)
Ñàõàð – 1 ñòàêàí
ßáëîêè ( èëè ñìåñü ôðóêòîâ ñ ïëîòíîé ìÿêîòüþ ) – 0,8 – 1 êã
Ðàçðûõëèòåëü – 1 ïàêåòèê
Èçþì – 50-60 ãðàìì
Êîðèöà – ïî âêóñó è æåëàíèþ
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (ðàôèíèðîâàííîå) – 100-120 ìë
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 2 ñò. ëîæêè
Îðåõè èëè òûêâåííûå ñåìå÷êè – 30-40 ã
Âàíèëèí – íà êîí÷èêå íîæà èëè âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ïàêåò
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
p5 (500x336, 95Kb)Ïðèãîòîâèì âñå íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû
p1 (499x339, 81Kb)Ó ìåíÿ ïîä ðóêîé «ñëó÷èëèñü» ñëåãêà íåäîçðåëûå àáðèêîñû – ÷àñòü ÿáëî÷íîé íà÷èíêè ÿ çàìåíèëà íà íèõ.
p6 (500x338, 77Kb)ßáëîêè î÷èùàåì îò ñåðåäèíîê è êîæèöû. Ìåëêèå ÿáëîêè ðåæåì íà 4 ÷àñòè, êðóïíûå íà 8 ÷àñòåé. Àáðèêîñû ÿ ðàçðåçàëà âäîëü íà 4-6 ÷àñòåé.
p4 (499x335, 67Kb)Ìóêó ïðîñåèâàåì è òùàòåëüíî ñìåøèâàåì ñ êðàõìàëîì è ðàçðûõëèòåëåì.

Îòäåëÿåì æåëòêè îò áåëêîâ.  ïðèíöèïå, ìîæíî äëÿ óïðîùåíèÿ ïðîöåññà âçáèòü ÿéöà ìèêñåðîì. Íî ïîñëå ìíîãèõ ïðîá, ÿ çàìåòèëà, ÷òî åñëè áåëêè è æåëòêè âçáèâàòü îòäåëüíî, ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ ïûøíåå, áîëåå âîçäóøíûì.
p3 (500x342, 80Kb)Èòàê, âçáèâàåì áåëêè â ïåíó (äî óñòîé÷èâûõ «ïèêîâ»), ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ïîëîâèíó ñàõàðà (1/2 ñòàêàíà).

Æåëòêè ðàñòåðåòü ñ îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì, äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ïîëîâèíó âçáèòûõ áåëêîâ. Âûëèâàåì âñå ýòî â ìó÷íóþ ñìåñü è òùàòåëüíî âûìåøèâàåì.  ñàìîì êîíöå äîáàâëÿåì îñòàâøèåñÿ áåëêîâóþ ïåíó,
p2 (500x332, 71Kb)îïÿòü âñå î÷åíü îñòîðîæíî äîâîäèì äî îäíîðîäíîñòè. Ñëåäèì, ÷òîáû áåëêè íå îñåëè (âûìåøèâàåì ñíèçó ââåðõ). Ãîòîâîå òåñòî áóäåò äîâîëüíî æèäêèì, ëüþùåìñÿ ñ ïóçûðüêàìè
p7 (499x334, 73Kb)Ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ ( ó ìåíÿ ïðÿìîóãîëüíûé ëèñò ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè, ðàçìåð åãî 20õ30 ñì) çàñòèëàåì ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé, ñìàçàííîé ìàñëîì.
p8 (500x360, 98Kb)Òåñòî äëÿ ïèðîãà âûëèâàåì íà ëèñò. Ñâåðõó ïîñûïàåì èçþìîì è êîðèöåé.
p9 (499x366, 101Kb)À òåïåðü ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ëèñòà âûêëàäûâàåì î÷åíü ãóñòî íà÷èíêó – , êóñî÷êè ÿáëîê èëè äðóãèõ ôðóêòîâ. Ãëàâíîå, ÷òîáû îíè áûëè ïëîòíîé êîíñèñòåíöèè.
p11 (500x359, 106Kb)Îòïðàâëÿåì ëèñò â äóõîâêó, ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ íà 40-50 ìèíóò. Æäåì äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé, ïî÷òè êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.

Ãîòîâûé ïèðîã îõëàæäàåì, îñâîáîæäàåì îò áóìàãè è ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé ñ âàíèëèíîì.
p10 (500x356, 87Kb)À, åùå ëó÷øå, âîñïîëüçóéòåñü ìîåé âîëøåáíîé ïîñûïêîé – ñìåñü ñàõàðíîé ïóäðû, ïîäæàðåííûõ ìîëîòûõ îðåõîâ èëè òûêâåííûõ ñåìå÷åê â ñîîòíîøåíèè 50õ50. Äîáàâüòå ÷óòü-÷óòü âàíèëèíà è íàñëàæäàéòåñü.
fon1 (500x472, 130Kb)Ñàìûé âêóñíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè ãîòîâ!
bufeta.net
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Èñêàëà â èíòåðíåòå ðåöåïò ë¸ãêîãî è áûñòðîãî ïèðîãà è íàøëà òàêîé ðåöåïò: áóäíè÷íûé ìåäîâî-ÿáëî÷íûé ïèðîã. Ïî÷åìó áóäíè÷íûé? Äà ïîòîìó, ÷òî ãîòîâèòñÿ ïðîñòî òàê, áåç ïîâîäà, ïî áóäíÿì, êîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî-íèáóäü ñëàäêîãî ê ÷àþ. Ïèðîã õîòü è áóäíè÷íûé, íî âêóñíûé, ëåãêèé, ñ âîëøåáíûì àðîìàòîì ÿáëîê è ìåäà.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó