Цитата сообщения Монте_Карло Блюда на каждый день.

Жаркое с картошкой и сосисками.
Ингредиенты:
Картошка - 6 шт
Сосиски - 3 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Яйцо - 2 шт
Сметана - 1 ст.
Огурцы маринованные - 100 г
Соль, перец, зелень - по вкусу.

В подсоленой воде отвариваем картофель. Нарезаем кольцами огурцы, мелкими кубиками морковь, полукольцами лук. Обжариваем сначала лук, затем добавляем морковь и маринованные огурцы. Сваренный картофель нарезаем кружочками, кладём в горшочек для запекания, туда же добавляем сосиски, нарезанные толщиной в 1 см, обжаренные лук, морковь, огурцы. Яйца взбиваем, добавляем к ним сметану и заливаем всё в горшочек.

Хорошо премешиваем, отправляем в духовку на 1 час. Жаркое с картошкой и сосисками готово. Приятного аппетита!

***************************************************************
Мясные рулетики.
Ингредиенты для рецепта "Мясные рулетики":
фарш - 300гр.
ветчина - 300гр.
сыр - 200гр.
сливки 10% - 200гр.
базилик по вкусу.
соль по вкусу.



\Берем кусочек ветчины, накладываем полоской фарш:

Это же проделываем со всеми кусочками ветчины и фаршем. Выкладываем на противень:

Заливаем сливками, солим, добавляем базилик, сверху посыпаем сыром:

Отправляем мясные рулетики в духовку на 30 минут. Блюдо получается сытное, с оригинальным нежным вкусом:


По материалам сайтаhttp://www.domprazdnik.ru