Цитата сообщения tanch-mamon Медовик с яблочным пюре.


Медовик с яблочным пюре http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1389904&highlight=#1389904
Для теста с яблочным пюре:
50 гр. масла комнатной температуры
1/2 ст. яблочного пюре без сахара
1/4 ст. (55 гр.) сахара
1/4 стакана (85 гр. мёда)
2 яйца
3/4 стакана (105 гр. муки)
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/2 ч,л, соды.

Для светлого теста:
50 гр. масла комнатной температуры
1/2 баночки йогурта(100мл)
1/4 ст. (55 гр) сахара
1/4 ст. (85 гр.) мёда
1 яйцо
1/4 стакана(35 гр.) муки
1 ч.л. ванильного сахара.

1.Нагреть духовку на 180 градусов.
2. Тесто с яблочным пюре: поместить в кухонный комбайн масло,яблочное пюре,сахар, мед,яйца,муку,разрыхлитель,соль и соду. Смешать всё в гладкую и коричневую массу. Переложить в мисочку.
3. Для светлого теста: поместить в кухонный комбайн масло,йогурт,сахар,мёд ,яйцо ,муку и ванильный сахар и смешать в светлую и пышную массу.
4.В прямоугольную форму вылить темную,а на неё светлую массу (не перемешивать),выпекают 15 минут,убавляют температуру до 150 градусов и выпекают дополнительные 35 минут,пока спичка не выходит из пирога сухой.

tanch-mamon