Öèòàòà ñîîáùåíèÿ tanch-mamon
×àéíîå ïèðîæíîå

×àéíîå ïèðîæíîå
http://culinarylife.ru/torty/recepty/chaynoe-pirojnoe.html
Äëÿ òåñòà:
200 ãð ìàñëà
250 ãð ìóêè
òåðòàÿ ëèìîííàÿ öåäðà ñ 0,5 ëèìîíà
0,5 ïà÷êè ïîðîøêà äëÿ ïå÷åíüÿ
180 ãð ñàõàðà
100 ãð òåðòûõ îðåõîâ
5 ãð ìîëîòîé êîðèöû
2 ÿéöà
Äëÿ íà÷èíêè:
ôðóêòîâîå ïîâèäëî
âàíèëüíûé ñàõàð
Êàê ïðèãîòîâèòü ÷àéíîå ïèðîæíîå
1. Èç âñåõ çàäàííûõ ïðîäóêòîâ âûìåøèâàåì òåñòî òóãîé êîíñèñòåíöèè, îòêëàäûâàåì íåáîëüøóþ åãî ÷àñòü, îñòàëüíîå ðàñêàòûâàåì òîëùèíîé 2-3 ñì ñêàëêîé è óêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü.
2. Ïîâåðõíîñòü òåñòà ñìàçûâàåì ôðóêòîâûì ïîâèäëîì. Èç îòëîæåííîãî íàìè òåñòà ñêàòûâàåì òîíêèå æãóòèêè è óêëàäûâàåì èõ ñâåðõó â âèäå ñåòî÷êè.
3. Âûïåêàåì â äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè. Ãîòîâûé ïèðîã íàðåçàåì íåáîëüøèìè êâàäðàòèêàìè (4õ4 ñì).
tanch-mamon 500 âèäîâ äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ