Этот изящный  и лёгкий салат прост по составу, но если правильно и красиво нарезать в нём овощи, то его  можно приготовить и в праздничные дни.

Ингредиенты:

• 
    перец сладкий зеленый и красный - по 2 стручка


• 
    лук репчатый мелкий - 2 головки


• 
    салями - 125 г


• 
     чеснок - 2 зубчика


• 
     сметана - 6 ст. ложек


• 
     уксус , ароматизированный зеленью - 1 ст. ложка


• 
     перец красный молотый


• 
     лук зеленый - 1/2 пучка

Красота и свежесть перцев в нашем салате играет решающую роль. Поэтому выбирать овощи будем очень тщательно. Пусть они будут разные по цвету.

Стручки сладкого перца очистите от сердцевины и нарезать очень тонкой соломкой.  Репчатый лук тоже очистите и нарежьте тонкими кольцами.

Салями нарежьте соломкой.

Подготовленные компоненты соедините в салатнике.

Чеснок очистите, через пресс отожмите на салат чесночный сок.

Для соуса сметану взбейте с добавлением уксуса, соли и молотого перца.

Заправьте салат соусом и осторожно перемешайте.  Затем посыпьте нарезанным колечками зеленым луком и подавайте к столу.

Приятных Вам вечеров и воспоминаний о Будапеште....:-)..