Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 20:42 + в цитатник

Цитата сообщения ХОДУСЯТКИ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Плетенка с сосисками.

Ингредиенты для ""Плетенка" с сосисками"

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Сосискa (вкуснее с копчеными) — 8 шт
Яйцо (желток для смазки) — 1 шт
Кунжут (для посыпки)
Зелень (для украшения)

Рецепт ""Плетенка" с сосисками"

Сосиски очистить, если надо, от оболочки и разрезать вдоль пополам.

Тесто разморозить и переложить на смазанный маслом противень, сделать на тесте продольные разрезы. В виде - тире - пропуск, тире - пропуск. Пропуски - как можно меньше, а ширина разреза такая, чтобы можно было вставить сосиску. По краям оставить не разрезанной полосу минимум 1 см. Вставить аккуратно сосиски в разрезы в шахматном порядке, как показано на фото.

Взбить желток и смазать ним пирог. Сверху посыпать кунжутом.

"Плетенка" с сосисками Тесто слоеное дрожжевое

Поставить в разогретую духовку и выпекать 20-30 минут при 180 градусах до образования румяной корочки.

Пирог вынуть из духовки, дать ему немного остыть, порезать на порции и посыпать зеленью.

Если не передержать в духовке, то получается очень воздушный и ароматный пирог, который съедается на одном дыхании. Очень хорошо сочетается с томатным соком. Быстрый и вкусный ужин гарантирован.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/61128/

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки