Одно из вкуснейших блюд абхазской кухни- чебуреки с сыром сулугуни, обжаренные в масле, которые замечательно сочетаются с белым вином.

Для приготовления тебе понадобятся:

4 стакана муки

1 яйцо

3 столовых ложки водки

100 г твердого сыра

2 столовых ложки растительного масла

300 г рассольного сыра (сулугуни, к примеру)

растительное масло (для жарки)

стакан воды

соль по вкусу

Способ приготовления:

Каждый вид сыра нарежь тонкой соломкой и перемешай.

Затем вскипяти воду с солью и двумя столовыми ложками растительного масла. Сними с огня и всыпь половину муки, не забывай постоянно помешивать, иначе могут образоваться комки. Добавь водку и яйцо и ещё раз тщательно перемешай. Досыпь оставшуюся муку и замеси тесто, скатай его в шар, накрой чистым полотенцем и оставь его минут на 30-40. После этого вымеси тесто ещё раз.

Тесто раздели на небольшие кусочки и раскатай их в очень тоненькие лепешки. На них выложи начинку и защипай края.

В глубокой емкости разогрей масло и обжаривай чебуреки в течение 3-4 минут до появления золотистого цвета. Подавай горячими, присыпав зеленью.

Желаете иметь красивый номер (Бронза, Серебро, Золото, Платина) ? Тогда посмотрите предложения серебряные номера или же другие номера на сайте официального, коммерческого партнера Билайн - компании БИНОМ.

Вас интересует вопрос производство рекламных роликов и где можно заказать рекламный видеоролик, клип? Воспользуйтесь информацией сайта компании Апсейл, узнайте все подробности и принимайте правильное решение.