-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928


Без заголовка

Четверг, 04 Июля 2013 г. 19:57 + в цитатник
Цитата сообщения Арина_Ярига Пирожки - Бургеры

Рыбный день продолжается. Делаю пирожки с начинкой из сома!

Начинка:

Филе сома - 1 уп.
Яйцо варёное - 4шт
Лук репчатый - 1шт
Соль, перец - по вкусу

Тесто:

Мука - 400гр
Геркулес - 150гр
Молоко - 270мл
Яйцо - 2шт
Масло растительное - 30гр
Соль - 1ч.л
Сахар - 3ст.л.
Дрожжи для сдобы - 1пак. (Саф момент)

Ставлю тесто... Пользуясь хлебопечкой, режим тесто, добавляю в чашу масло - яйца - теплое молоко - дрожжи - мука - геркулес - соль и сахар по разным углам чаши. Всё само замесится!


Тесто настаивается, а пока делаю в своём большом блендере фарш из Сома и готовлю начинку




Почистил лук и отварил яйца...


Обжариваю лук, закидываю фарш и довожу до готовности, но не обжариваю очень сильно, а наоборот чтоб было с рыбным соком... Посолить и поперчить милое дело!!!





Смешиваю тертые, на крупной тёрке, яйца и остывший фарш...



А вот уже и тесто подошло...


Делю Тесто по палам и раскатываю два пласта. Один с низу, под начинку, другим накрываю и вырезаю стаканом пирожки... Как-то вот так!






Остаётся обжарить и накормить человеческих Детёнышей с молочком да вприскочку...



Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку