Без заголовка

Четверг, 04 Июля 2013 г. 19:53 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕЧЕНЬЕ "АЛЬФАХОРЕС"

Необыкновенно вкусное, нежное, рассыпчатое печенье – это все Альфахорес.
Для него совсем необязательно иметь дорогостоящие ингредиенты – все очень просто...

Ингредиенты:
Для теста:
120 г сахара;
130 г сливочного масла или маргарина;
2 яичных желтка;
2 ст. л. коньяка (рома);
ванилин;
130 г крахмала;
1 ч. л. разрыхлителя;
250 г муки + немного для посыпки стола.
Для начинки:
0,5 банки вареной сгущенки.
Для посыпки:
100 г орехов – арахис жареный молотый;
сахарная пудра.

Приготовление:

Маргарин растереть с сахаром.

Добавить желтки, ванилин, коньяк, хорошо перемешать.

Затем добавить крахмал, разрыхлитель и муку.

Замесить тесто, которое легко будет отлипать от рук.

От теста отрезать кусочек, раскатать толщиной примерно 4 мм, вырезать кружочки стаканом или формочкой. Следует заметить, что тесто раскатывается сложно и крошится, поэтому нужно быть аккуратнее.

Печенье "Альфахорес" уложить на лист, покрытый бумагой для выпечки, и поставить в духовку нагретую до 180 градусов.

Выпекать 15-18 минут до нежно-кремового оттенка. Печенье вынуть, остудить.

Сборка печенья "Альфахорес".
Орехи высыпать в тарелку. Одну половинку печенья смазать сгущенкой, приклеить вторую половинку.

Слегка нанести сгущенку на бока и прокатать печенье, как колесико, по орехам.

Проделывать это, пока не закончатся половинки. Выложить собранное печенье "Альфахорес" на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Печенье готово.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Печенье

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post282337665/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџР•Р§Р•РќР¬Р• "РђР›Р¬Р¤РђРҐРћР Р•РЎ"

РќРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, РЅРµР¶РЅРѕРµ, СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ вЂ“ СЌС‚Рѕ РІСЃРµ РђР»СЊС„Р°С…РѕСЂРµСЃ.
Р”Р»СЏ РЅРµРіРѕ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµРѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РёРјРµС‚СЊ РґРѕСЂРѕРіРѕСЃС‚РѕСЏС‰РёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ вЂ“ РІСЃРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ...

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
120 Рі СЃР°С…Р°СЂР°;
130 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РёР»Рё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°;
2 СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєР°;
2 СЃС‚. Р». РєРѕРЅСЊСЏРєР° (СЂРѕРјР°);
РІР°РЅРёР»РёРЅ;
130 Рі РєСЂР°С…РјР°Р»Р°;
1 С‡. Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ;
250 Рі РјСѓРєРё + РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РґР»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё СЃС‚РѕР»Р°.
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
0,5 Р±Р°РЅРєРё РІР°СЂРµРЅРѕР№ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРё.
Р”Р»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё:
100 Рі РѕСЂРµС…РѕРІ вЂ“ Р°СЂР°С…РёСЃ Р¶Р°СЂРµРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№;
СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РњР°СЂРіР°СЂРёРЅ СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј.

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р¶РµР»С‚РєРё, РІР°РЅРёР»РёРЅ,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post282337665/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ELENA_STOPKO обратиться по имени Четверг, 04 Июля 2013 г. 19:54 (ссылка)

Благодарю за цитирование!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка