Без заголовка

Среда, 26 Июня 2013 г. 23:05 + в цитатник

Цитата сообщения Nikash

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Божья коровка".

Салат "Божья коровка"

Ингредиенты:

картофель - 4 шт.
яблоки - 4 шт.
свекла - 1 шт.
яйца - 4 шт.
чернослив без косточек - 25 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
твердый сыр - 100 г.
майонез - 100 г.
сметана - 100 г.
сок лимона - 1 ст.л.
грецкий орех - 4 шт.
соль,перец - по вкусу.

Приготовление:

Яйца,картофели и свеклу отварите,чернослив замочите.

Яблоки очистите, натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанный лук, посолите, приправьте специями, сбрызните соком лимона, - перемешайте и оставьте мариноваться.

На плоское блюдо выложите картофель, натертый на крупной терке, и обильно смажьте майонезом, смешанным со сметаной.

Сверху положите рубленые яйца, на них — смесь из яблок и лука. Посыпьте тертыми грецкими орехами. А потом — тертым сыром. Снова смажьте салат соусом из сметаны и майонеза.