Áåç çàãîëîâêà |
Êðàñèâàÿ íàðåçêà ðûáû, êàê ìÿñíàÿ íàðåçêà (ìÿñíàÿ òàðåëêà), ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, è íèêàêèõ îãðàíè÷åíèé â èñïîëüçîâàíèè îñíîâíûõ è óêðàøàþùèõ èíãðåäèåíòîâ íåò – âñå äåëàåòñÿ ïî ôàíòàçèè êóëèíàðà è ïî íàëè÷èþ ïðîäóêòîâ.
×òîáû ïîëó÷èëàñü àïïåòèòíàÿ ðûáíàÿ òàðåëêà, ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü ðûáó ðàçíûõ öâåòîâ: ñëàáîñîëåíóþ ñåìãó, ïàëòóñ, ìàñëÿíóþ, êîï÷åíûé óãîðü, èëè øïðîòû.
Íå çàáóäüòå óêðàñèòü ðûáíîå àññîðòè äîëüêàìè íàðåçàííûõ îâîùåé, ìàñëèíàìè, îëèâêàìè, ëèñòüÿìè ñàëàòà, çåëåíüþ è ëèìîíàìè.
Íåêîòîðûå ãîñòè ïðåäïî÷èòàþò êóøàòü ðûáó íà áóòåðáðîäàõ, ïîýòîìó ñëåäóåò äîáàâèòü â ðûáíîå àññîðòè íåìíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà â âèäå ðîçî÷êè èëè ñòðóæêè.
Òàêæå íàðåçêà ðûáû ìîæåò áûòü óêðàøåíà êðàñíîé èëè ÷åðíîé èêðîé.
Èñòî÷íèê: http://supercook.ru/decoration/decoration-02e.html
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/óêðàøåíèå áëþä |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |