Áåç çàãîëîâêà |
Î÷åíü âêóñíîå è íåæíîå ïå÷åíüå
Èíãðåäèåíòû:
240 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
100 ã ñàõàðíîé ïóäðû
4 æåëòêà
100 ã î÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëòêè, ìàñëî, ñàõàð ðàñòåðåòü äîáåëà, ñìåøàòü ñ ìóêîé.
Òåñòî õîðîøî âûìåñèòü, ðàñêàòàòü â ïëàñò òîëùèíîé 1 ñì è âûðåçàòü êðóãëîé ôîðìî÷êîé ïå÷åíüå äèàìåòðîì 2,5 ñì, â öåíòðå êàæäîãî ïðîäàâèòü ïàëüöåì íåáîëüøîå óãëóáëåíèå.
Ïå÷åíüå ñìàçàòü ÿéöîì, ïîñûïàòü äðîáëåíûìè îðåõàìè è âûïå÷ü â äóõîâêå íà ñðåäíåì îãíå, à çàòåì ïîëîæèòü â óãëóáëåíèÿ ïî 1 ÿãîäêå âèøíåâîãî âàðåíüÿ.
Ïðèãîòîâëåíî ïî ðåöåïòó èç êîëëåêöèè Â.Â.Ïîõëåáêèíà.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |