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  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Galche Áðåòîíñêèé ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ÿáëîêîì

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  • 120 ã ñàõàðà
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Èíãðåäèåíòû

Âêóñíûé íåæíûé ïèðîã, äîïîëíåííûé ÷åðíîé ñìîðîäèíîé è ëîìòèêàìè êèñëî-ñëàäêîãî ÿáëîêà. Ïèðîã èìååò ìÿãêóþ, íåæíóþ è ðàññûï÷àòóþ ñòðóêòóðó çà ñ÷åò äîáàâëåíèÿ â òåñòî æåëòêîâ.
ß èñïîëüçîâàëà çàìîðîæåííóþ ÷åðíóþ ñìîðîäèíó.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì.

Áðåòîíñêèé ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ÿáëîêîì — 1 øàã

Äîáàâèòü ÿéöî è æåëòêè.

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Åùå ðàç õîðîøî âçáèòü.

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Äîáàâèòü ìóêó, âçáèòü äî îäíîðîäíîñòè.

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Ñìîðîäèíó îøïàðèòü êèïÿòêîì èç ÷àéíèêà (ïðåäâàðèòåëüíî íå ðàçìîðàæèâàòü).

Áðåòîíñêèé ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ÿáëîêîì — 5 øàã

Àêêóðàòíî âìåøàòü â òåñòî.

Áðåòîíñêèé ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ÿáëîêîì — 6 øàã

Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó, ðàçðîâíÿòü ëîïàòêîé (ó ìåíÿ ôîðìà 20 ñì â äèàìåòðå è 4 ñì âûñîòîé).
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà äâà ÷àñà.

Áðåòîíñêèé ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ÿáëîêîì — 7 øàã

Ñ ÿáëîêà ñ÷èñòèòü êîæóðó è ðàçðåçàòü åãî íà 10-12 äîëåê.

Áðåòîíñêèé ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ÿáëîêîì — 8 øàã

Âîòêíóòü äîëüêè ÿáëîê ïî êðóãó â òåñòî.

Áðåòîíñêèé ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ÿáëîêîì — 9 øàã

Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàòü 40-45 ìèíóò.
Ïðîâåðèòü çóáî÷èñòêîé íà ãîòîâíîñòü.

Áðåòîíñêèé ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ÿáëîêîì — 10 øàã

Ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ÿáëîêîì õîðîø è â òåïëîì è â õîëîäíîì âèäå.

Áðåòîíñêèé ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ÿáëîêîì — 11 øàã

http://kamelena.ru/recipe/Bretonskij-pirog-so-smorodinoj-i-yablokom/

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