Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÅÆÈ×ÊÀ
=Áëèí÷èêè íà ñëèâêàõ ïî-àìåðèêàíñêè (pancakås)=

Èíãðåäèåíòû 4 ïîðöèè
ßéöî êóðèíîå
3 øòóêè
Ñëèâêè 10%-íûå
500 ìë
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ
300 ã
Ñàõàð
6 ñòîëîâûõ ëîæåê
Ñîäà
½ ÷àéíîé ëîæêè
Ñîëü
íà êîí÷èêå íîæà
Âàíèëèí
íà êîí÷èêå íîæà
Êîðèöà
íà êîí÷èêå íîæà
Ñèðîï êëåíîâûé
ïî âêóñó
Èíñòðóêöèÿ
1. Îòäåëÿåì æåëòêè îò áåëêîâ, áåëêè âçáèâàåì ñ ñîëüþ.
2. Æåëòêè ñìåøèâàåì ñ ñàõàðîì, âàíèëèíîì, êîðèöåé, òóäà æå — ñîäó, ïîðöèÿìè äîáàâëÿåì ñëèâêè è ìóêó, ðàçìåøèâàåò âåí÷èêîì.
3. Äîáàâëÿåì â ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó âçáèòûå áåëêè.
4. Íàãðåâàåì ñêîâîðîäêó è ïîëîâíèêîì íàëèâàåì òåñòî. Åãî íå íóæíî ðàñïðåäåëÿòü ïî âñåé ñêîâîðîäêå, áëèí÷èêè ïîëó÷àòñÿ 10–12 ñì â äèàìåòðå.
Ïîäàâàòü ñ êëåíîâûì ñèðîïîì.
