Ингредиенты:

• 400 г мясного фарша,
• 8-10 корнишон маринованных,
• 1 яйцо,
• 1 желток,
• 1 луковица,
• 2 ломтика батона,
• 1 ч. л. сухого розмарина,
• соль по вкусу,
• перец по вкусу.

• В подготовленный фарш перемолоть лук и батон. Добавить соль, перец, розмарин и яйцо.

  

• Добавить тертый сыр и хорошо перемешать.

  

• Фарш выложить на кусочек фольги ровным слоем, с краю уложить огурчики.

  

• Завернуть плотным рулетом. Переложить на противень и смазать желтком.

  

• Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С.

  

• Немного остудить и нарезать ломтиками.

  

• Выложить на блюдо и украсить ломтиками лимона. Подавать к столу.

  

Приятного аппетита!