Кекс творожно-банановый |
Продукты:
230 г творога 5% не слишком влажного
2 яйца
1 спелый банан - крупный
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соды (без верха)
3 ч.л. лимонного сока
мука - тесто до консиситенции густой сметаны
Банан размять вилкой и смешать с творогом и сахаром. Вмешать яйца. Добавить остальные компоненты.
Вылить в смазанную маслом форму ( я специально взяла форму диаметром 28 см, чтобы тесто было тонким слоем и испеклось быстрее, потому что печь кекс мне вздумалось в десятом часу вечера... 26 см будет лучше, кекс будет повыше)
Нагреть духовку до 220 градусов и печь минут 20, потом уменьшить температуру до 200 и допечь до готовности.
Видимо, из-за банана поверхность получилась необычно шоколадного цвета :)
http://www.magic-cook.com/forum/viewtopic.php?p=4457#p4457
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |