×åðåøíÿ íà íàøèõ ðûíêàõ ïðîäàåòñÿ ðàçíàÿ:ïîëüñêàÿ,áîëãàðñêàÿ,èñïàíñêàÿ.
Óæå ïîñïåâàåò ìåñòíàÿ,íî òîëüêî íà äåðåâüÿõ.
À òàê õî÷åòñÿ âûïå÷êè èç ëåòíèõ ÿãîä.
Î÷åíü ëþáëþ òåñòî ïî ðåöåïòó ÄÅÐÅÂÅÍÑÊÎÉ ÏÈÖÖÛ
Íåìíîãî ïîìåíÿëà ðåöåïòóðó è âûïåêëà âîò òàêîé âêóñíåéøèé ëåòíèé ïèðîã.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
125 ãð.ñëèâî÷íîãî ìàñëà
250 ìë ìîëîêà
400 ãð ìóêè
1 ïà÷êà ñóõèõ äðîææåé(ó ìåíÿ 7 ãð)
0,5 ÷.ë.ñîëè
3 ñò.ë.ñàõàðà
300 -400 ãð.÷åðåøÍÈ(óäàëèòü êîñòî÷êè)
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ðàñòîïèòü ìàñëî íà ìàëåíüêîì îãíå.
Ñìåøàòü ìóêó ñ ñóõèìè äðîææàìè,ñàõàðîì è ñîëüþ.
Âëèòü â ãîðÿ÷åå ìàñëî 1 ñòàêàí ìîëîêà,ïðè ýòîì âñå ñîåäèíèòñÿ
è æèäêîñòü áóäåò òåïëîé,ñðàçó âëèòü ê ìóêå,çàìåñèòü òåñòî.
ß ,êàê âñåãäà,äåëàþ ýòî ìèêñåðîì.
Ïîñòàâèòü íà ðàññòîéêó îêîëî 1 ÷àñà.
ß âûêëàäûâàþ òåñòî â ìåøîê,çàâÿçûâàþ è â øêàô.
Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 180 ãð.
Ôîðìó äëÿ ïèðîãà ñìàçàòü ìàñëîì,óëîæèòü òåñòî,ðàçðîâíÿòü,
íàêîëîòü âèëêîé,ñëåãêà ïðèñûïàòü ñóõèìè ñóõàðÿìè,
ðàçëîæèòü ÷åðåøíþ è âûïåêàòü îêîëî 25 ìèíóò,äî ðóìÿíîãî âåðõà.
Ïðè ïîäà÷å ïðèñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ìåòêè: äåòÿì, ôðóêòû è ÿãîäû