Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàâðè÷àíêà
Àáðèêîñîâûé ïèðîã
http://siteua.org/n/473730
Î÷åíü íåæíûé, ìÿãêèé, ñëàäêèé è âîçäóøíûé àáðèêîñîâûé ïèðîã ê ÷àþ.
Èíãðåäèåíòû: Àáðèêîñû – 400 ã
Ìóêà – 130 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 125 ã
ßéöà - 2
Ñàõàð – 220 ã
Ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷.ë.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãà:
Ïèðîã óäîáíî äåëàòü â ðàçúåìíîé ôîðìå, âíóòðåííèå ñòåíêè êîòîðîé ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Òåñòî íå âûòåêàåò èç ôîðìû, ïîýòîìó â íåå íå íóæíî ñòåëèòü ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó.
Ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ñàõàðîì âçáèòü â îäíîðîäíóþ ìàññó. Äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü è ìóêó.
Îòäåëüíî âçáèòü âèëêîé ÿéöà è äîáàâèòü èõ â òåñòî.
Íà äíî ôîðìû óëîæèòü ïîëîâèíêè àáðèêîñîâ. Çàëèòü èõ òåñòîì è âûïåêàòü 45 ìèíóò ïðè
òåìïåðàòóðå 170 ãðàäóñîâ. Ïèðîã âûíèìàòü èç ôîðìû ïîñëå ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Â êîíöå ïåðåâåðíèòå. Ïðèÿòíîãî âàì!