Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ñûð èç éîãóðòà

Èíãðåäèåíòû:
ëþáàÿ ôîðìî÷êà, â êîòîðîé ìîæíî ñäåëàòü äûðî÷êó
éîãóðò áåç âêóñîâûõ äîáàâîê - 600 ãðàìì
ïî âêóñó ñîëü
ñòåðèëüíàÿ ìàðëÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ôîðìû ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïëàñòèêîâóþ áóòûëêó èëè áàíêó, íà äíå êîòîðîé äîëæíà áûòü îáÿçàòåëüíî äûðêà.
 ôîðìó âûëîæèòü ìàðëþ è ïëîòíî óëîæèòü éîãóðò, íàêðûòü ìàðëåé è ïîñòàâèòü íà 2 äíÿ â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû âîäà ñâîáîäíî ñòåêàëà â îòñòîéíèê. Âîäó íóæíî âûëèòü. Åñëè Âû õîòèòå ïîëó÷èòü áîëåå ïëîòíóþ òåêñòóðó, òî íà ñëåäóþùèé äåíü íóæíî ïîëîæèòü ÷òî-òî òÿæåëîå íà ìàðëþ ñ éîãóðòîì.
×åðåç 2 äíÿ ïîëó÷èòñÿ î÷åíü âêóñíûé ñûð, êîòîðûé ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê óãîäíî èëè ñäåëàòü èç íåãî çàêóñêó. Ñäåëàéòå øàðèêè, îáâàëÿâ èõ â ñïåöèÿõ, èçìåëü÷åííûõ îðåõàõ è òðàâàõ. Òàêèì îáðàçîì ê ñûðó äîáàâèòüñÿ äîïîëíèòåëüíûé âêóñ.