-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:27 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO ÒÎÐÒ "ÌÀËÈÍÊÀ"

be578e2a09 (600x400, 183Kb)


Ðåöåïò ýòîãî òîðòà áûë ïîçàèìñòâîâàí èç óïàêîâêè êèñåëüíîãî êîíöåíòðàòà. Òåñòî, èç êîòîðîãî ñäåëàí ýòîò òîðò, áëàãîäàðÿ ïèùåâîìó êðàñèòåëþ, íàõîäÿùåìóñÿ â êèñåëüíîì êîíöåíòðàòå, èìååò êðàñèâûé ðîçîâûé öâåò. Åñëè, ê òîìó æå, ïîäîáðàòü ïîäõîäÿùèé êðåì, òî òàêàÿ âûïå÷êà âïîëíå ìîæåò ñòàòü óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòàëà.
Ïðèãîòîâèòü òàêîé òîðò íå ñîñòàâèò îñîáîãî òðóäà è íå çàéì¸ò ìíîãî âðåìåíè. Ìîæíî ñäåëàòü ðàçíîöâåòíûé òîðòèê èç êîðæåé ñ êèñåëåì ðàçíîãî öâåòà. Îñîáåííî ýôôåêòíî âûãëÿäèò êèâè, ìàëèíà (êëóáíèêà) è àïåëüñèí.


Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 3 ñò. ë.
ßéöà êóðèíûå - 3 øò.
Óêñóñ ñòîëîâûé - 1 ñò. ë.
Ñîäà - 1 ÷. ë.
Ñóõîé êîíöåíòðàò êèñåëÿ - 250 ã

Äëÿ îòäåëêè òîðòà:
Áåçå - 70 ã
Ìàëèíîâûé äæåì - 150 ã

Êðåì-ñóôëå:
Ñëèâêè - 300 ìë
Ìàëèíîâûé äæåì - 300 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 50 ã
Æåëàòèí - 10 ã



Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áèñêâèòà íóæíî âçÿòü ñóõîé êîíöåíòðàò êèñåëÿ (íàïðèìåð, «Ìàëèíà»), êóðèíûå ÿéöà, ìóêó âûñøåãî ñîðòà, óêñóñ è ïèùåâóþ ñîäó.

be578e2a09 (300x200, 57Kb)

Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ.

be578e2a09 (300x200, 59Kb)

Áåëêè âçáèòü â êðóòóþ ïåíó.

be578e2a09 (300x200, 51Kb)

Áðèêåò êèñåëÿ ðàçìÿòü äî ñûïó÷åãî ñîñòîÿíèÿ è ïðîñåÿòü ÷åðåç ñèòî.

be578e2a09 (300x200, 56Kb)

Ñîåäèíèòü æåëòêè ñ êîíöåíòðàòîì.

be578e2a09 (300x200, 59Kb)

Ìàññó õîðîøî ðàñòåðåòü.

be578e2a09 (300x200, 66Kb)

 ñìåñü äîáàâèòü ìóêó, ñîäó, ïîãàøåííóþ óêñóñîì, è âçáèòûå áåëêè.

be578e2a09 (300x200, 57Kb)

Òåñòî îñòîðîæíî âûìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè ëîïàòêîé ñíèçó ââåðõ.

be578e2a09 (300x200, 60Kb)

Ïåðåëîæèòü òåñòî â ðàçú¸ìíóþ ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì è îáñûïàííóþ ìóêîé.

be578e2a09 (300x200, 56Kb)

Ôîðìó ïîñòàâèòü â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî òåìïåðàòóðû 180°Ñ, è âûïåêàòü îêîëî 30–40 ìèíóò (äî ñóõîé ñïè÷êè).

be578e2a09 (300x200, 52Kb)

Ãîòîâûé êîðæ âûëîæèòü íà êîíäèòåðñêóþ ðåø¸òêó, äàòü îñòûòü, ïðèêðûòü ïåðåâåðíóòîé ñóõîé ãëóáîêîé ìèñêîé è îñòàâèòü íà 7–8 ÷àñîâ. Ïîñëå òàêîé âûñòîéêè êîðæ ïðè ðàçðåçàíèè íå êðîøèòñÿ.

be578e2a09 (300x200, 66Kb)

Îñòðûì íîæîì ðàçðåçàòü êîðæ ïî ãîðèçîíòàëè íà 2 ïëàñòà îäèíàêîâîé òîëùèíû.

be578e2a09 (300x200, 72Kb)

Íèæíèé ïëàñò çàêëþ÷èòü â êîëüöî äëÿ òîðòà. Åñëè â äàëüíåéøåì íóæíî áóäåò íàìàçûâàòü ïëàñò òîëñòûì ñëîåì êðåìà èëè ñóôëå, òî ëó÷øå èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå áîðòèêà ïëîòíóþ ôîëüãó. Èç íå¸ äåëàþò äëèííóþ ïîëîñó, ñêëàäûâàþò å¸ â íåñêîëüêî ñëî¸â è îáîðà÷èâàþò âîêðóã êðà¸â ïëàñòà, ïîäíÿâ å¸ íàä íèì â âèäå âûñîêîãî áîðòèêà. Òàêîå êîëüöî ëó÷øå äåðæèò ñëîé êðåìà.

be578e2a09 (300x200, 80Kb)

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìà íóæíî âçÿòü ñëèâêè æèðíîñòüþ 32%, ñàõàðíóþ ïóäðó, ìàëèíîâûé äæåì è æåëàòèí.

be578e2a09 (300x200, 58Kb)

Æåëàòèí çàìî÷èòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå õîëîäíîé êèïÿ÷¸íîé âîäû íà 30 ìèíóò.

be578e2a09 (300x200, 50Kb)

¨ìêîñòü ñ æåëàòèíîì ïîñòàâèòü íà âîäÿíóþ áàíþ è ðàñïóñòèòü åãî, íå äîïóñêàÿ êèïåíèÿ.

be578e2a09 (300x200, 51Kb)

 æåëàòèí âûëîæèòü äæåì.

be578e2a09 (300x200, 50Kb)

Ìàññó òùàòåëüíî ðàçìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè è îñòóäèòü äî òåìïåðàòóðû 30°Ñ.

be578e2a09 (300x200, 40Kb)

Ñëèâêè âçáèòü â êðóòóþ ïåíó.

be578e2a09 (300x200, 52Kb)

Âûëîæèòü â ñëèâêè îñòûâøèé äæåì ñ æåëàòèíîì.

be578e2a09 (300x200, 55Kb)

Îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü êðåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.

be578e2a09 (300x200, 54Kb)

Íà ïîäãîòîâëåííûé ïëàñò ñ îáîäêîì èç ôîëüãè âûëîæèòü êðåì è ðàçðîâíÿòü. Çàãîòîâêó ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà äëÿ çàñòûâàíèÿ êðåìà-ñóôëå.

be578e2a09 (300x200, 72Kb)

Çàñòûâøåå ñóôëå ñìàçàòü òîíêèì ñëîåì äæåìà äëÿ ëó÷øåãî ñöåïëåíèÿ ñ âåðõíèì ïëàñòîì.

be578e2a09 (300x200, 75Kb)

Íà äæåì ïîìåñòèòü âåðõíèé ïëàñò êîðæà è ïðèæàòü.

e4786509a6f060ae271c612d5a0e34f6_839820 (300x200, 80Kb)

Ñ òîðòà ñíÿòü ôîðìîâî÷íîå êîëüöî.

520f8c358e1a6b5fffdd3cc9ebe0571b_816352 (300x200, 78Kb)

Áîêà è âåðõ òîðòà îáìàçàòü äæåìîì.

520f8c358e1a6b5fffdd3cc9ebe0571b_816352 (300x200, 68Kb)

Îáñûïàòü òîðò êðîøêîé èç òîë÷¸íîãî ïå÷åíüÿ áåçå è óêðàñèòü âåðõ òîðòà öåëûì ïå÷åíüåì.

9d2483b8248cacf57df2c1582e671e43_660299 (300x200, 71Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


Àâòîð ðåöåïòà zolotoday


ÈÑÒÎ×ÍÈÊ

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû

ELENA_STOPKO   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè ×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 12:19 (ññûëêà)
Áëàãîäàðþ çà öèòèðîâàíèå!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó