Áåç çàãîëîâêà |
![]() Äâóõñëîéíîå ëèìîííîå ïèðîæíîå ![]() ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ Äëÿ òåñòà: 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà (30 ã) 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà 150 ã ìóêè Íà÷èíêà ñîê 1/2 ëèìîíà öåäðà 1 ëèìîíà 100 ã ìóêè 150 ã ñàõàðà 2 ÿéöà 1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß 1. Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü è ðàñòåðåòü åãî ñ âàíèëüíûì ñàõàðîì. Äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ìóêó è çàìåøèâàåì íå ãóñòîå òåñòî 2. áåðåì ñòåêëÿííóþ ôîðìó è ñìàçûâàåì åå ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ìîæíî âçÿòü ðàçúåìíóþ íà 20 ñì...âûêëàäûâàåì â íåå òåñòî è ðàçðàâíèâàåì ðóêîé. Âûïåêàåì ïðè 190 ãð 15 ìèíóò. 3. Ïîêà îñíîâà ïå÷åòñÿ äåëàåì áèñêâèòíûé ñëîé: ÿéöà âçáèâàåì ìèêñåðîì ñ ñàõàðîì â ïûøíóþ ìàññó. äîáàâëÿåì ñîê è öåäðó ëèìîíà. ïðîñåèâàåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è âñå âçáèâàåì. 4. êîãäà êîðæ ïðîïå÷åòñÿ âûëèâàåì íà íåãî âòîðîé ñëîé è âûïåêàåì åùå 15 ìèíóò ïðè òîé æå òåìïåðàòóðå. Ãîòîâûé ïèðîã îñòóäèòü è íàðåçàòü íà êóñî÷êè! Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 6 øòóê. È äëÿ êðàñîòû ðåêîìåíäóþ ïðèñûïàòü ïóäðîé èñòî÷íèê ![]() ![]() |
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