

Èíãðåäèåíòû :
-êîï÷åíûå êóðèíûå îêîðî÷êà èëè ãðóäêà - 200 ã,
ïîìèäîðû ñâåæèå - 250-300 ã,
áîëãàðñêèé ïåðåö - 100-150 ã,
ñûð - 100 ã,
ãðåöêèå îðåõè - 20-30 ã (ïî âêóñó),
÷åñíîê - 1-2 çóá÷èêà (ïî âêóñó),
çåëåíü ïåòðóøêè,
ìàéîíåç,
çåðíà ãðàíàòà äëÿ óêðàøåíèÿ (ïî-æåëàíèþ),
ñîëü,ñâåæåìîëîòûé ïåðåö
Êîï÷åíîå ìÿñî ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
Ïîìèäîðû âûìûòü è îáñóøèòü. Åñëè ïîìèäîð âîäÿíèñòûé, ìîæíî âûðåçàòü ñåðåäèíó ñ ñåìåíàìè. Íàðåçàòü ïîìèäîð íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Áîëãàðñêèé ïåðåö âûìûòü, îáñóøèòü, âûðåçàòü ñåìåííóþ êîðîáêó, åùå ðàç ïðîìûòü è íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè.
Ñûð íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè.
Ãðåöêèå îðåõè ìåëêî ïîðóáèòü (ìîæíî èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå).
×åñíîê î÷èñòèòü è ìåëêî ïîðóáèòü.
Çåëåíü âûìûòü, îáñóøèòü è ïîðóáèòü.
 áîëüøîé ìèñêå ñîåäèíèòü êóðèíîå ìÿñî, ïîìèäîðû, áîëãàðñêèé ïåðåö, ñûð, çåëåíü, ÷åñíîê, ãðåöêèå îðåõè (äîáàâëÿéòå îðåõè è ÷åñíîê ïî ñâîåìó âêóñó), åñëè íóæíî, äîáàâèòü íåìíîãî ñîëè è ïåðöà.
Çàïðàâèòü ñàëàò ìàéîíåçîì (íåìíîãî) è ïåðåìåøàòü.
Ïîëîæèòü â ñàëàòíèöó, íàðèñîâàòü ñåòêó èç ìàéîíåçà, óêðàñèòü çåëåíüþ è çåðíàìè ãðàíàòà. |  |
|
|