Öèòàòà ñîîáùåíèÿ angel_devid
Øîêîëàäíûå áëèíû ñ íåæíîé íà÷èíêîé
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí ìîëîêà
2 áîëüøîå ÿéöî
1/4 ñòàêàíà êîðè÷íåâîãî ñàõàðà ñ ëèìîííîé öåäðîé
1 ñòàêàí ìóêè
50 ã ãîðüêîãî øîêîëàäà
Íà÷èíêà:
200 ã ìàñêàðïîíå
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ìåäà
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ëèìîííîé öåäðû
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ýêñòðàêòà âàíèëè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîëîêî ñ ìàñëîì â êàñòðþëüêå ïîêà ìàñëî íå ðàñïëàâèòñÿ. Äîáàâüòå òåðòûé øîêîëàä è ïåðåìåøàéòå ïîêà îí íå ðàñòîïèòñÿ. ßéöà ñìåøàéòå ñ ñàõàðîì è öåäðîé è õîðîøåíüêî âçáåéòå, çàòåì âìåñòå ñ ìóêîé ââåäèòå â îñíîâíóþ ìàññó è ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû. Îñòàâüòå òåñòî íà 20-30 ìèíóò ïîñòîÿòü. Îáæàðüòå òîíêèå áëèíû íà ñêîâîðîäå è ïîëíîñòüþ îñòóäèòå.
Ïðèãîòîâüòå íà÷èíêó, ñìåøàâ âñå èíãðåäèåíòû. Âçáåéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Íà÷èíèòå áëèíû êðåìîì è óêðàñüòå ÿãîäàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!