Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 13:46 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТОРТ "ЛЮБИ МЕНЯ"

Любителям песочного теста хочу предложить вкусный торт. Сочетание трёх начинок удивит и порадует любого сладкоежку.

Ингредиенты:
для теста:
маргарин 250 гр
сахар 250 гр
яичные желтки 6 шт
сметана 4 ст.л
мука 600 гр
разрыхлитель 2 ст.л
на первый корж : орехи 1 стакан
на второй корж : курага 1 стакан
на третий корж : мак 1 стакан, сахар 1 стакан, 2 яйца, 1 ст.л муки, 1 ч.л.разрыхлителя
для поливки :
яичные белки 6 шт.
сахар 1 стакан
сливки для взбивания 500 мл
сахарная пудра 250 гр

Приготовление:
Приготовить продукты для теста.

Желтки растереть с сахаром.

Добавить сметану и хорошо перемешать.

Добавить размягчённый маргарин. Хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто.

Разделить тесто на три части.

Приготовить белки и сахар.

Взбить белки с сахаром до стойких пиков.

Измельчить орехи. Форму для выпекания смазать маслом. Выложить одну часть теста и распределить по дну формы.

Высыпать орехи на тесто и распределить их по всей поверхности.

Сверху выложить часть взбитых белков. Аккуратно распределить по всей поверхности. Поставить наш корж в заранее разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. Примерно 20 минут.

Приготовить маковую начинку. Смешать мак с сахаром.

Добавить яйца и хорошо перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Маковая начинка готова.

Вынуть готовый корж с орехами и хорошо охладить.

Вторую часть теста выложить в форму. Курагу мелко порезать.

Выложить курагу на тесто и распределить по всей поверхности. Сверху выложить часть взбитых белков и аккуратно распределить. Ставим наш корж в духовку и выпекаем до готовности.

Вынуть корж с курагой и хорошо охладить.

Третью часть теста выкладываем в форму.

Сверху выкладываем маковую начинку.

Поверх маковой начинки выкладываем остатки взбитых белков. Ставим наш корж в духовку и выпекаем до готовности.

Сливки для взбивания хорошо охладить. Приготовить сахарную пудру.

Взбить сливки с сахарной пудрой . Сливки должны хорошо держать форму.

Собрать торт. Первый корж с маком, хорошо смазать взбитыми сливками.

Второй корж с курагой, хорошо смазать сливками.

Третий корж с орехами. Хорошо смазать сливками торт со всех сторон. Бока торта посыпать шоколадной стружкой.

Верх тортика украсить свежими ягодами клубники.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post278483469/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РўРћР Рў "Р›Р®Р‘Р РњР•РќРЇ"

Р›СЋР±РёС‚РµР»СЏРј РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° С…РѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚. РЎРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ С‚СЂС‘С… РЅР°С‡РёРЅРѕРє СѓРґРёРІРёС‚ Рё РїРѕСЂР°РґСѓРµС‚ Р»СЋР±РѕРіРѕ СЃР»Р°РґРєРѕРµР¶РєСѓ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ 250 РіСЂ
СЃР°С…Р°СЂ 250 РіСЂ
СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р¶РµР»С‚РєРё 6 С€С‚
СЃРјРµС‚Р°РЅР° 4 СЃС‚.Р»
РјСѓРєР° 600 РіСЂ
СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ 2 СЃС‚.Р»
РЅР° РїРµСЂРІС‹Р№ РєРѕСЂР¶ : РѕСЂРµС…Рё 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
РЅР° РІС‚РѕСЂРѕР№ РєРѕСЂР¶ : РєСѓСЂР°РіР° 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
РЅР° С‚СЂРµС‚РёР№ РєРѕСЂР¶ : РјР°Рє 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ, СЃР°С…Р°СЂ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ, 2 СЏР№С†Р°, 1 СЃС‚.Р» РјСѓРєРё, 1 С‡.Р».СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
РґР»СЏ РїРѕР»РёРІРєРё : 
СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р±РµР»РєРё 6 С€С‚.
СЃР°С…Р°СЂ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
СЃР»РёРІРєРё РґР»СЏ РІР·Р±РёРІР°РЅРёСЏ 500 РјР»
СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° 250 РіСЂ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°.

Р–РµР»С‚РєРё СЂР°СЃС‚РµСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post278483469/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ELENA_STOPKO обратиться по имени Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 13:59 (ссылка)

Благодарю за цитирование!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка