Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Marinya
Ïå÷åíüå "Ëþäìèëà".
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 500 ãð.
òâîðîã - 150 ãð.
ÿéöî - 2 øò.
äðîææè - 15 ãð.
ìàðãàðèí - 1 ïà÷êà
ìîëîêî - 1\2 ñòàêàíà
ñàõàðíàÿ ïóäðà - 2 ñò. ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìàðãàðèí ïîäîãðåéòå äî ñìåòàíîîáðàçíîé êîíñèñòåíöèè. Ìîëîêî ñëåãêà ïîäîãðåéòå. Ñîåäèíèòå ÿéöà, ìîëîêî, äðîææè, ïåðåìåøàéòå äî ðàñòâîðåíèÿ äðîææåé, äîáàâüòå ïðîò¸ðòûé òâîðîã, ìàðãàðèí, ìóêó è çàìåñèòå ãóñòîå òåñòî. Ãîòîâîå òåñòî ðàñêàòàéòå â ïëàñò òîëùèíîé 4-5 ìì, íàðåæüòå íåáîëüøèìè êâàäðàòèêàìè èëè êðóæêàìè. Ñëîæèòå êóñî÷êè òåñòà â÷åòâåðî. Ñôîðìîâàííîå ïå÷åíüå óëîæèòå íà ñëåãêà ñìàçàííûé ìàðãàðèíîì ïðîòèâåíü. Âûïåêàéòå 15-20 ìèíóò ïðè 250 Ñ. Îõëàäèòå. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
www.nakormim-spb.ru